สุขภาพ
ภาพยนตร์
ละคร
กลอน
วันสำคัญ

ทอดมันปลา


อาหาร > อาหารว่าง > ทอดมันปลา



ทอดมันปลา สูตรทำทอดมันปลา วิธีการทำทอดมันปลา

ส่วนประกอบ

- เนื้อปลาอินทรีขูด 500 กรัม

- น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ

- ไข่ไก่  1 ฟอง

- ถั่วฝักขาวซอย ½ ถ้วย

- ใบมะกรูดซอย 3 ช้อนโต๊ะ

- เกลือป่น 1 ช้อนชา

- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

- น้ำมันพืช 3 ถ้วย

- สับปะรดหั่นชิ้นและปลายต้นหอมสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. นวดเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน โดยใช้การฟาดในอ่างผสมจนเหนียว ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ กดให้แบนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 นิ้ว ทอดในกระทะน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ทอดจนหมด

2. จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดและปลายต้นหอม เสิร์ฟกับอาจาด







คำค้นหา : ทอดมันปลา         
วันที่โพส : 2013-01-04 17:11:28


Kippo

บริการภายในเว็บ

เกมส์สุดฮิต

Contact Us

Webmasters
Email : imkippo@gmail.com
Tel : 087-567-9207